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暑季を乗り切るスタミナ料理! こだわりの「肉」メニューが勢揃い | ほっこり

わら焼き・釜飯 ほっこり Japanese Dining HOKKORI

予算:ランチ B200~ ディナー B1,200~1,500


1 和牛ももの握り(3貫 B240、5貫 B400)
鮮度と質に自信があるからこその握り寿司。とろける脂が酢飯と合う
2~3 蒸したてヨダレ豚 B190、蒸したてヨダレ鶏 B180
食欲を刺激するタレはさっぱりまろやか

タイが一年で最も暑くなるこの時期、バテがちな身体に喝を入れるにはスタミナが必要。スタミナといえば、やっぱり肉!トンローの和食店、ほっこりでは、5月末まで肉料理フェア、その名も「お肉の祭典」を開催している。
牛肉、豚肉、鶏肉を和・中・韓・タイ風にアレンジしたメニューの数々は、どれも満足の味と量ながら、価格設定は良心的。
タレまですべて手作りにこだわり、牛ミノや豚足などは仕入れから仕込みまで、手間と時間をかけて調理される。
家族やゲストとの食事機会にも、安心して利用できる一軒とあり、ランチタイムは奥様、夜は会食やカジュアルな接待利用客で賑わう。
客席は個室をメインに、カウンター席も設けているので、仕事帰りに、休日に、スタミナを補充したい時には気軽に立ち寄りたい。


4 藻塩で食す炙り豚足 B250
手間暇かけて仕込んだモチモチ豚足
5 豚串カツ(2本) B190
和がらしとソースで豪快にかぶりつきたい
6 豚トロの山葵和え B220
余分な脂は落としてもジューシーな肉感はキープ
7 完成まで8時間!特製豚の角煮~黒糖仕立て~ B250
バラ肉のしっとりとした食感、旨味、コクを黒糖で上品に


8~9 唐揚げRED、唐揚げガーリック 各B220
ビールとの相性抜群!マヨネーズもお好みで
10 ユッケ丼 B600
生肉好きにはたまらない。おつまみ用のユッケB450も


11、13 牛肉の炭火炙り200g~特製ダレ~ B290
林檎と玉ねぎの甘辛ダレがクセになる
12 和牛カルビ串(細葱、ミディアムドライトマト、れたす、炊きしめじ、炊き椎茸) 各B160
14 牛ミノと3種類野菜のナムル B190
丁寧に仕込まれた新鮮な牛ミノと食感豊かな野菜で


15 チキン南蛮 B190
タルタルはもちろん手作り
16 ほっこりのカオマンガイ B290
最後は出汁茶漬けで
17 牛煮込み豆腐 B280
肉の旨味が豆腐まで
18 お手製餅々豚シュウマイ B220
野菜と豚ひき肉をもち米で包んで蒸し上げ、中華風に

SHOP INFO

  • 住所 : 2nd Fl., Maze Thonglor, Thonglor Soi 4
  • Tel : 02-392-8993
  • 営業時間 : 11:30~14:30(L.O. 14:00)、17:00~24:00(L.O. 23:00)
  • 休 : なし
  • 個室: 10(2~24名まで)
  • クレジットカード : OK
  • 駐車場 : OK
  • HP: http://grnpage.m-green.co.jp/hokkoriwarayaki/

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