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ウェスティンホテル東京「舞」監修の日本料理が、期間限定でバンコクの「吉左右」に期間限定で登場


【同ホテル提供画像】

 

バンコクの中心、BTSアソーク駅前に立地する５スターホテルのウェスティン グランデ スクンビット バンコク。その８階にる日本料理店の「吉左右」では、「旬のモノ」の提供を基本理念に、毎週数回にわたり日本から最高の海産物や農産物を輸入することで、日本の季節の移ろいに合わせた料理で客人をもてなすことをモットーにしている。

５月26日（金）～６月４日（日）の間は、ウェスティンホテル東京の日本料理店「日本料理 舞」監修の特別メニューを提供する。日本料理の真髄を知る「日本料理 舞」の岩根和史料理長と杉山雄治副料理長を招き、「吉左右」シェフとの匠の技で作られる特別料理は、ランチ・ディナーともに注文が可能だ。

 

ウェスティンホテル東京「日本料理  舞」監修　特別メニュー（5/26～6/4限定）
• Sake Steamed Hokkaido Seafood
• Steamed Oyster Custard with Horsehair Crab Meat
• Japanese Style Roasted Beef
• Sashimi Salad
• Clear Soup of Otoro and White Leek
• Okonomiyaki
• Deep Fried Horsehair Crab
• Grilled Kinki Fish with Sea Urchin

 

KISSO Japanese Restaurant
（THE WESTIN GRANDE SUKHUMVIT, BANGKOK ８階）
http://www.kissojapaneserestaurant.com/ja/home

日本料理  舞
（ウェスティンホテル東京 ２階）
http://www.westin-tokyo.co.jp/restaurant_mai

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